Von: • Csaba dalla Zorza  • Erscheinungsjahr 2016 der Deutschen Ausgabe  • Verlag: Callwey • Seiten: 415 • ISBN 978-3-7667-2234-8 • Preis: 39,95 EUR Kurzübersicht /Inhalt • Einleitung • Mein Leben in der Toskana • Die Speisekammer • Antipasti • Gnocchi und Pasta • Heiße Suppen • Fleisch und Wein • Fisch • Gemüse • Snacks • Süßes, Obst und Kaffee  Hier möchte ich euch das Toskana Buch von Csaba dalla Zorza vorstellen. Sie ist eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen Italiens. Hierbei handelt es sich zwar nicht um ein Grillbuch, dennoch habe ich beschlossen, es euch nicht vor zuenthalten. Da ich die italienische Küche liebe, darf dieses Buch in meinem Regal nicht fehlen. Das Buch ist mit 415 Seiten ausgestattet. Diese beinhalten nicht nur tolle traditionelle toskanische Rezepte, sondern auch wunderschöne Bilder aus der Toskana. Csaba dalla Zorza bringt dem Leser die Toskana näher und erzählt wie sie dort lebt und liebt. Wenn man nur durch das Buch blättert, bekommt man direkt Fernweh. Mein Fazit:  Für jeden Toskana Liebhaber ein muss !! Klappentext: Mehr als nur ein Kochbuch Mit dem Callwey Titel TOSKANA hebt eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen Italiens ihren Familienschatz: Csaba Dalla Zorza vereint großartige, seit Jahrzehnten überlieferte Rezepte in toskanischer Tradition mit einfacher, zeitgemäßer und gesunder Zubereitung. Altbewährte, authentische Gerichte werden neu interpretiert und mit ihrem ganz eigenen Charme versehen: Dazu gehören Antipasti und Suppen, Pasta und Gnocchi, Gerichte mit Fleisch, Wild und Fisch sowie typische Desserts. Zahlreiche persönliche Geschichten rund um Florenz und opulente Fotografie vermitteln das traditionelle toskanische Lebensgefühl. Eine kulinarische Liebeserklärung!