© Stefan Poggemann 2013 - 2022

Rezept vom 01. April 2015

Seelachs Cordon Bleu von der Salzplanke

Rezept vom 01. April 2015

Gefüllte Zwiebeln auf Süßkartoffeln

Rezept vom 28. April 2015

Flanksteak vom Spieß

Rezept vom 28. April 2015

Spareribs vom Kalb mit Steakpfeffer

Rezept vom 12. Mai 2015

Pulled Pork Pfannekuchen

Rezept vom 30. Mai 2015

Chicoree gefüllt mit Wildschwein Salsiccia

Rezept vom 03. Juni 2015

Flanksteak mit Erdbeeren

Rezept vom 03. Juni 2015

Blutwurst-Burger

Rezept vom 09. Juni 2015

Pulled Pork Rührei

Rezept vom 09. Juni 2015

Pulled Pork “Gyros Art”

Rezept vom 25. Juni 2015

Zitronengras Spieße

Rezept vom 25. Juni 2015

Trüffel Burger

Rezept vom 25. Juni 2015

Chorizo Auflauf aus dem Gusstopf

Rezept vom 08. Januar 2015

Grüne Bolognese mit Spaghetti

Rezept vom 11. Januar 2015

Gespicktes Roastbeef

Rezept vom 11. Januar 2015

Toast Hawaii vom Grill

Rezept vom 14. Januar 2015

Kalbstafelspitz Sous Vide gegart mit ...

Rezept vom 15. Januar 2015

Tafelspitz Burger

Rezept vom 07. Februar 2015

Herzhafte Waffeln

Rezept vom 07. Februar 2015

Sous Vide gegartes Roastbeef

Rezept vom 11. Februar 2015

Kochbananen und Birnen von der Planke

Rezept vom 16. Februar 2015

Pizza mit Büffelmozzarella

Rezept vom 18. Februar 2015

Kalbskarree mit einer Senf-Kräutermarinade

Rezept vom 03. März 2015

Flanksteak (12 Stunden Sous Vide gegart)

Rezept vom 03. März 2015

Frenched Racks vom Landschwein

Rezept vom 04. März 2015

Ananas (Sous Vide gegart)

Rezept vom 07. März 2015

Kebab Spieße mit Sesam

Rezept vom 07. März 2015

Iberico Kotelett (Krüstchen Art)

Rezept vom 11. Juli 2015

Mein Rezept zum ersten Berliner-Grill-Tank

Rezept vom 21. Juli 2015

Calzone gefüllt mit Pulled Pork

Rezept vom 24. Juli 2015

Rinderzunge auf Süßkartoffelpüree

Rezept vom 12. August 2015

gefüllte Zucchini

Rezept vom 19. August 2015

Pulled Lachs Wraps

Rezept vom 14. September 2015

Duroc Karree von der Whisky Planke

Rezept vom 27. September 2015

Teres Major mit Kürbis-Kräuter Fritten

Rezept vom 27. September 2015

Erdbeer - Marshmallow Spieße

Rezept vom 27. September 2015

U.S. Short ribs

Rezept vom 09. Oktober 2015

Zur Eggtoberfestzeit - Candy Leberkäs Spieße

Rezept vom 15. Oktober 2015

Zur Eggtoberfestzeit - Flank Steak Pinwheels

Rezept vom 30. Oktober 2015

Zur Eggtoberfestzeit - Weißwurst Lollys

Rezept vom 30. Oktober 2015

Gespickter Schweinerücken von der Zedernplanke

Rezept vom 21. November 2015

Gefüllte Apfelhälften mit bergischen Panhas

Rezept vom 21. November 2015

24 Stunden gegarter Bauch mit Ardbeg verfeinert

Rezept vom 22. November 2015

Seelachsfilet auf einem Orangenbett

Rezept vom 05. Dezember 2015

Markbällchen umhüllt von Rinderhack

Rezept vom 22. Dezember 2015

Kalbskarree mit Maronenkrokant

Rezept vom 22. Dezember 2015

Herzhafte Kekse vom Grill

Alle Rezepte aus 2015
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